Multiples

• Bloggen in der Regelmässigkeit wie in der (älteren) Vergangenheit möchte ich (zur Zeit, bis auf weiteres, überhaupt… wer weiss das schon…) nicht mehr. Ganz auf bloggen verzichten möchte ich aber auch nicht, es wird also weiterhin mehr oder weniger brüchige und unregelmässige Statusberichte geben auch überall lesen und je nach Laune mal kommentieren werde ich weiterhin mehr oder weniger regelmässig. Warum nicht wie immer?  Weiss ich auch nicht, vielleicht einfach weil sich die Zeiten und Bedürfnisse ändern und mir (zur Zeit, bis auf weiteres, überhaupt… wer weiss das schon…) mehr nach kurzen Facebook Statements der Sinn steht.
• Küchenkauf geht auch recht spontan. Anfang der letzten Woche bekam ich ein Angebot in den Briefkasten. Ein kleines Möbelhaus bewarb in Zusammenarbeit mit einem namenhaften Küchenhersteller die so genannte “Küchentesterwoche”. Es wurden 28 potentielle Küchenkäufer gesucht, die bereit sind nach abgeschlossener Montage der Küche eine Bewertung des ganzen abzugeben. Als Gegenleistung sollte es die auf Maß angepasste Markenküche zum halben Preis geben (mit Ausnahme der Elektrogeräte), inkl. Aufmaß vor Ort, Lieferung und Montage. Nun, das wollte ich mir ja auf jedem Fall mal näher anhören und vereinbarte einen Termin für Freitagnachmittag. Man nahm sich viel Zeit für uns, nach ungefähr zwei Stunden hatten wir einen ungefähren Plan unserer Traumküche zusammengebastelt, es folgte die erste Kalkulation durch den Verkäufer und wir fielen innerlich vom Stuhl, erbaten uns aber eine Nacht des darüber nachdenkens. Es wurde ein neuer Termin für den nächsten Mittag vereinbart…

  Am Abend rechneten wir nochmal die Küche durch und kamen überein, dass wir sie zu diesem Preis ganz sicher nicht kaufen wollten und uns schon gar nicht unter Zeitdruck setzen lassen wollten.  Wir fuhren auch nochmal in das Ortsansässige Küchestudio um festzustellen, es gibt zu dem Preis immer gleichwertige Küchen zu kaufen. Eigentlich wollten wir gar nicht mehr hinfahren, aber uneigentlich war ich sauer und wollte dem guten Mann nochmal ein bisschen das Wochenende versauen und vor allem Feedback geben.

  Wir machten uns also auf den Weg und setzen uns sehr bequem hin, fest in dem Glauben hier ohne Küchenvertrag wieder zu gehen. Dann liessen wir den Verkäufer ein bisschen arbeiten, denn die bisher pauschale Kalkulation (die Küche kostet pro laufendem Meter xy Euro) nahmen wir nicht hin. Gerne wollten wir von jedem Schrank, jedem cm Arbeitsplatte, Wandanschlussleiste etcpp den genauen Listenpreis haben, welcher natürlich aus dem grooooßen Katalog herausgesucht werden musste. Ja, es waren kleine Schweissperlen auf der Stirn und ja, wir grinsten innerlich. Am Ende teilten wir das ganze durch zwei um auf die Hälfte zu kommen und es kam nämlich eine Zahl heraus, die ganz gewaltig von der ersten Kalkulation abwich. Wir tippten auf exakt diese Zahl forderten sie als Kaufpreis ein… Es folgte ein langes Gespräch zwischen Verkäufer und Cheffe im stillen Kämmerlein, man kam uns entgegen und am Ende war man sogar knapp unter der von uns geforderten Zahl und gab sogar noch die teureren Griffe ohne Mehrpreis her. Tja, nun haben wir also eine tolle, schlichtweisse und auch noch (mehr oder weniger) Rollstuhltaugliche Küche gekauft, die wir uns zum Normalpreis niemals nicht hätten leisten können und ich freu mir den Hintern ab Geliefert wird Ende März, vorher wird noch exakt vermessen und eine finale 3D Präsentation gestartet und ich kann mir noch Gedanken machen in welcher Knallfarbe ich die Wände streiche und ein paar Elektrogeräte dürfen wir dann auch noch kaufen gehen

• Der Kauf eines neuen Fußbodens im Wohn-/Eßbereich verliert an Wichtigkeit, wenn man spontan eine Küche gekauft hat.
• Vertraue keinem Teenager, auch wenn er noch so nett und einsichtig tut. Bleib dran, mache Druck es ist im beiderseitigen Interesse (das sieht der Teenager zwar noch nicht so, aber ich weiss es!)
• Ausbildungsplätze fallen nicht vom Himmel, auch wenn es manchmal den Anschein hat.
• Teenager müssen manchmal doof sein. Eltern auch. Dann fällt die Ablösung leichter
• Sonntagmorgens um 6:00 aufzustehen – um dann eine knappe Stunde Auto zu fahren – um dann in einer kühlen Sporthalle zu sitzen – um dem Kind beim Fußballspielen und verlieren zuzuschauen ist doof – echt.
• Die zweite Seite der Medaille: Wenn man Sonntagsfrüh mit dem Kind zum Fußballturnier fährt, dann fährt man auch mal durch Gegenden, durch die man sonst nicht fahren würde. Wenn man durch so Gegenden fährt, dann sieht man Dinge, die man sonst nicht sehen würde und man kommt auf Ideen, auf die man sonst nicht kommen würde und nimmt sich Dinge vor, für die Zeit nach Schnee und Eis, die man sich sonst nicht vornehmen würde. Das ist GUT
• Katzen sind auch doof. Also manchmal sind sie wirklich doof. Es macht ja nix, wenn sie sich übergeben müssen. Aber mal ehrlich: Wenn die Katz auf dem Laminat sitzt und anfängt zu würgen… warum in aller Welt dreht die Katz sich dann nochmal blitzschnell zum Teppich um Fellklumpen und anverdautes Katzenfutter dorthin zu würgen, wo man es nichtmal eben schnell wegwischen kann? Kann mir das wer erklären?
• Internet und Kommunikation frisst Arbeitszeit und Energien, die man dringend sinnvoller nutzen könnte und sollte, darum ist auch jetzt an dieser Stelle wieder Schluß mit bloggen

So, das soll sie nun gewesen sein, meine lange und dann auch noch unangekündigte Blogpause. Es war mal nötig und zwischendurch habe ich mich auch ernsthaft gefragt ob ich überhaupt noch bloggen möchte – aber das ist natürlich absoluter Quatsch, dafür macht es mir viel zu viel Spaß. Nun habe ich andere Dinge zurückgeschraubt um wieder mehr Zeit für Bloghausen zu haben.

Was ist nun also passiert die letzten Wochen? Von meinem Chaosgeschnipsel mal abgesehen, habe ich ja noch nicht wirklich was erzählt in diesem Jahr.

Ich versuche es mal strukturiert und werde mich mal an meinen Kategorien entlanghangeln…

Multiple Sklerose

Es gibt zur Zeit eigentlich nichts zu berichten zu diesem Thema und dann doch wieder so viel

Ich bin, von Fatigue und ein paar Kleinigkeiten abgesehen, nahezu symptomfrei. Der Zweitrollstuhl aus dem Keller ist mittlerweile an das Sanitätshaus zurückgegeben, Rollator und Krücken stehen schon im Keller, der Erstrollstuhl soll demnächst folgen – steht hier alles nur im Weg rum und wird nicht gebraucht. Mittlerweile habe ich noch weitere Versuche in Richtung joggen unternommen und diese erfolgreich und vor allem genussvoll hinter mich gebracht. Irgendwo im Hinterkopf ist die irrsinnige Idee im Juni die 5,3 km beim Stadtlauf zu meistern.. aber das ist natürlich völlig irrsinnig

Oft werde ich gefragt, wie es denn nun so plötzlich zu dieser “Wunderheilung” kam, wobei allen natürlich klar ist, dass es eine Heilung nicht geben kann. Ehrlich, ich weiss es nicht, vermute aber mittlerweile, dass meine Psyche zusätzlich zu Chemo und KG einen großen Anteil daran hat.

Nach all den Rückschlägen hatte ich mir nichts mehr zugetraut. Bin noch mit Stützen gelaufen wo ich vielleicht schon ohne hätte laufen können, weil ich glaubte sie noch zu brauchen. Bin geschlurft, weil ich nunmal schlurfte, weil es sich halt so eingeschlurft hatte und habe beim ersten Zwicken im Oberschenkel/ beim ersten Ausfallschritt/ beim ersten Schwanken aufgehört zu gehen, bzw. mich wieder vermehrt abgestützt, weil ich Angst vor dem großen Schmerz hatte, der folgen könnte.

Es hat Klick gemacht ich traue mich zu gehen, zu hüpfen, zu laufen und ich glaube mittlerweile auch daran, dass ich es kann ohne gleich die nächste Nacht ins Kissen beissen zu müssen.

Es ist schwer zu beschreiben aber so ein bisschen fühlt es sich an als hätte ich eine unsichtbare Fessel um meine Beine gelöst und das ist großartig

• Sollte es nun Stimmen geben, die meinen ich hätte simuliert und mir die Schwierigkeiten nur eingebildet…
• Sollte nun jemand aus dem obigen Text herauslesen, dass MS eine psychische Erkrankung sei…

→  SO war es nicht gemeint. MS ist körperlich, MS ist real, man kann MS auch mit der positivsten Grundeinstellung nicht wegdenken! Als ich vor etwas über einem Jahr den Rollstuhl bekam konnte ich real nicht laufen und vieles mehr. Die Besserung jetzt führe ich hauptsächlich auf den durch die Chemo erreichten Stillstand und die dadurch entstandene Chance auf Regeneration zurück. Die Psyche hat am Ende lediglich dafür gesorgt, dass ich mich noch etwas länger an meinen Stützen festhielt als unbedingt nötig.

Familie & Ich

Aktuell toben hier mein Kind2 und zwei ihrer Freunde durchs Haus. Warum in aller Welt müssen die sich immer so anschreien? Hat mal wer Ohrstöbbel?  :wacko:

Es ist unruhig, wuselig, chaotisch hier. Alles ganz normal also

Wir fragen uns Ich frage den Gatten ob wir nun in diesem Jahr ein Haus kaufen wollen, sollten, können. Ich suche schonmal das Inet nach interessanten Angeboten ab, träume mich in das ein oder andere Haus hinein richte auch schon ein bisschen ein. Der Gatte ist wie immer entspannt, der Zeitschinder wie immer ruhige und abwiegelnde Pol, der berechtigte Gegenargumente in die Runde schmeisst.

Von berechtigten Gegenargumenten in meiner Planungswut ausgebremst, mache ich dann auch eine quitschende Vollbremsung, drehe mich um und spurte in die Gegenrichtung.

Kaufen wir halt kein neues Haus und investieren dafür in das bestehende, verkündete ich dem Gatten heute morgen, was ihn dann wiederum zum Versuch veranlasste mein Durchstarten in die Gegenrichtung abzubremsen, denn wir können zum jetzigen Zeitpunkt keine Entscheidung für die eine oder andere Richtung treffen, das hängt von äusseren Faktoren ab, die sich irgendwann in den nächsten Wochen auflösen… aber zu spät: Heute habe ich die neu einzurichtende Küche soweit geplant.

Neihein, ich hab keine Knall – ich hab total einen an der Klatsche, aber ich bin glücklich damit

Beim Kind2 wird es langsam ernst. Die Empfehlung für die weiterführende Schule wird demnächst ausgesprochen, ich bin sehr gespannt, lasse es aber auch irgendwie recht entspannt auf uns zukommen. Persönlich sehe ich sie irgendwo zwischen Gym und Realschule, wobei das extrem Tagesformabhängig ist. Müsste ich heute entscheiden, dann würde ich sie auf der Gesamtschule sehen – aber das kann sich noch ändern.

Die Teenagerin hat noch keine Ausbildungsplatz, schreibt Bewerbungen und hat am nächsten Donnerstag ihr erstes Vorstellungsgespräch. Pferdewirtin will sie nun werden und das definitiv und wohl überlegt, mit bereits praktischer Erfahrung in dem Bereich. Ich hätte gerne ein paar gedrückte Daumen fürs erste Gespräch – wäre ja schon klasse so ein Ausbildungsplatz.

Ich habe, wie schon Ende letzten Jahres angedeutet einen “neuen Job”. Seit meiner freiwilligen Arbeitslosigkeit versuchte ich mir ja einen selbständigen Nebenerwerb aufzubauen, scheiterte letztendlich aber immer wieder an meiner KonzentrationsUNfähigkeit die mich daran hinderte, das was ich hätte lernen müssen auch wirklich aufzunehmen und gewinnbringend umzusetzten. Nun ergab es sich, dass mein Ex-Arbeitgeber meine Dienste gerne unregelmässig und auf selbständiger Basis hätte. Das Aufgabengebiet ist sehr leicht überschaubar und doch interessant – ich darf meinen Perfektionismus austoben, darf und soll mich bitte im Detail verlieren, weil es gerade auf das Detail ankommt und das Ganze bequem bei freier Zeiteinteilung im heimischen Wohnzimmer.

Haushalt & Garten

Neben der Frage ob wir nun ein neues Haus kaufen wollen, respektive können oder auch sollten – versuche ich noch immer dem Haushalt in diesem Haus hier irgendwie Herr…oder auch Frau zu werden. Es ist irgendwie zum Mäusemelken. Heute morgen versuchte ich in den Vorrats-Küchenschubladen ein System hinein zu bekommen, so räumte ich also aus und wieder ein und nochmal hin und dann auch her… es wurde und wurde nicht mehr Platz in den Schubladen und ich bekam kein wirklich übersichtliches System ins Chaos. Da stapeln sich angebrochene Tüten von Leinsamen, Sesam, Haferflocken, Rosinen zusammen mit Buchweizen, Mehl, Zucker uvm und ALLES fliegt immer wieder durcheinander, weil das was ich gerade brauche grundsätzlich hinten und/oder unten ist. Somit wären wir dann wieder bei der Küchenplanung… mit dieser Küche wird das nichts, denn es liegt natürlich nur an der Kücheneinrichtung und in gar keinem Fall an meinem Chaotengen

Alles & nichts

In letzter Zeit habe ich mich in Facebook festgesetzt, dort einen viel zu großen Teil meiner Zeit mit den verfügbaren Spielen verbracht und nebenher viel zu viele Dinge verpasst, die mir eigentlich Spaß machten und machen. Heute habe ich gründlich aufgeräumt, alle Anwendungen bis auf eine sind blockiert und nun kann ich mich wieder den wichtigeren Dingen widmen, zum Beispiel meinem Feedreader  Aktuell zeigt mir dieser 261 ungelesene Artikel an – bite sehen sie es mir nach, wenn ich nicht alles mitbekommen habe und gelegentlich mal nachfrage

Eines ist sicher: Die Prios sind wieder gerader gezogen und Bloghausen hat mich wieder Wer mag, darf das jetzt auch als Drohung auffassen

So, jetzt ist das erste Kind abgeholt, der Lärmpegel hat deutlichst abgenommen und gleich ist es dann auch geschafft, ich gehe dem Feierabend entgegen. Ihnen allen wünsche ich einen schönen solchen

… jetzt hol ich mir noch einen Keks und dann fang ich aber mal endlich an zu schreiben…

Also mein liebes Tagebuch,

die letzten Tage habe ich Dich ja ganz schön im Stich gelassen und das Schlimmste daran ist, es tut mir nochnichtmal leid. Weisst Du hier ist ja immer soviel los und dann ist da noch neben dem ganz normalen Wahnsinn die MS, die kommt daher und macht mich mal eben so müde, dass ich meine Gehirnwindungen überhaupt nicht mehr zusammenbekomme – da bleibt dann nichts mehr als ein paar Kurzkommentare über Twitter und ein bisschen Gespiele auf Facebook.

Überhaupt Twitter und Facebook. Ich habe mich ja lange dagegen gewehrt bzw. ich habe mich lange gefragt warum man das braucht und wofür es gut ist. Wenn ich was erzählen möchte, dann kann ich das ja auch hier tun… Nun, ich gebe es nun öffentlich zu, mittlerweile finde ich beide Formen der Kommunkation in Ergänzung zum ausführlichen bloggen sehr spassig und nutze es gern für jede Art des kurzen Zwischenrufes, für die es sich nicht wirklich lohnt einen neuen Artikel zu schreiben.

Aber das wollte ich ja eigentlich gar nicht erzählen… eigentlich wollte ich erzählen wie es mir so ergangen ist in den letzten Tagen aber jetzt wo ich die Tasten so unter den Fingern habe da plapper ich einfach mal drauflos und erzähle was gerade so rauswill. Ich muss den Quatsch ja nicht lesen und Du mein liebes Tagebuch, Du musst da jetzt einfach mal durch

Also, wie man merkt. Es geht mir deutlich besser. Die akute Schreibunlust hat sich gelegt, die Müdigkeit befindet sich gerade auf normalen Montagvormittagniveau, wie sie ein jeder kennt und der Psyche geht es deutlich besser – das ist GUT, da macht es dann auch fast nichts, dass die Beine wieder ein kleines bisschen mehr anfangen zu mosern, damit kann ich prima umgehen.

Für meine Psyche war in den letzten Tagen neben viel Schlaf und noch mehr Ruhe unter anderem ein intensiver Einkaufsbummel am Freitag sehr heilsam. Zunächst hatte ich keine Lust, aber ich brauchte dringendst neue Jeans. Die eine, die noch einigermassen passte muss ja auch mal in die Wäsche, für die anderen muss ich mir nochmal einen zweiten Hintern organisieren oder besser auch nicht. Jeans kaufen ist bei mir immer ein Drama erster Güte. Ich bin 1,60 klein und schlimmer noch, ich habe trotzdem eine weibliche Figur um nicht zu sagen einen runden Hintern über dicken Stampfern, die auch mit in die Jeans möchte. So habe ich also immer die Wahl zwischen 3/4 Jeans die bei mir dann lang sind oder krempeln oder umnähen, was mistig aussieht oder suchen nach einem Geschäft das Kurzgrößen hat, die nicht aussehen wie für OmmaKlein geschneidert und dann noch ein kleines Vermögen kosten.

Zunächst sah es auch am Freitag wieder nach viel Frust aus. Keine Jeans für mich aber immerhin ein paar nette Oberteile, welche meine Laune ein bisschen anhoben… und dann, dann sah ich es: Ein ganzes Regal voll mit Jeans in Normal und KURZ-Größen. Drei verschiedene Schnitte, viele Farben, alle Größen vorhanden. In der Kabine steigerte sich meine Laune dann ganz wesentlich als ich in die kleinere der beiden Auswahlgrößen locker passte und am Ende hatte ich gleich 3 neue Jeans (in Worten: Drei!), 2 wunderschöne Kuschelstrickjacken, 1 Bluse und 2 Shirts

Am Abend läutete ich dann die nächste Stufe meiner privaten Psychotherapie ein: Kekse backen. Allein in der Küche mit guter Musik und dann Keksteig kneten… Ich liebe es. Auch wenn es jetzt klingt als würde ich einen an der Klatsche haben: Wenn ich das Mehl mit den weichen Zutaten vermenge und daraus ein geschmeidiger Teig entsteht… Meditaion pur, aber total. Backen möchte ich dann eigentlich gar nicht mehr – aber das gehört ja nunmal dazu So entstanden dann am Freitag Spekulatiuskipferl und Orangen-Schokotaler, welche eigentlich einfache Ausstechbutterplätzchen mit Orangenaroma werden sollten, aber das ist dann auch wieder so eine Geschichte die könnte die Überschrift “Aus Not mach Tugend” tragen.

Meine Butterplätzchen erschienen mir vom Rezept her zu fade, so habe ich dem Teig noch ein bisschen Orangenschalenaroma hinzugefügt. Da mir 20g. Butter fehlten habe ich diese durch Magerine ersetzt, aber ansonsten blieb ich treu am Originalrezept. Tja auch noch einer Stunde im Kühlschrank war der Teig arg klebrig und nicht wirklich geeignet sich ausstechen zu lassen. Nun bevor ich ihn nun wegschmiss habe ich kurzerhande ein Experiment gestartet. Der Teig wurde grob ausgerollt, mit Raspelschokolade großzügig bestreut und zusammengerollt. Von der Rolle habe ich nun Streifen abgeschnitten, diese zu Kügelchen gerollt, welche ich mit der Gabel auf dem Backblech plattgedrückt habe. Das Ganze ging dann für ca. 10 Min. in den Ofen bis die Ränder leicht braun wurden und wurde nach dem Abkühlen noch mit geschmolzener Zartbitterschokolade bestrichen. Liebes Tagebuch ich muss sagen: Das ist soooo lecker geworden, dass kann man glatt nochmal wieder machen

Der Samstag ging dann sehr drömelig vorrüber. Da gibt es nicht viel zu erzählen… naja eigentlich schon, aber die schon jetzt vergessenen Streiteligkeiten im Hause Multiples, weil der lieber Vater Multiples im Brausebrand nicht mehr wusste wo die Nikolausgeschenke für die Kinder lagern… die brauchen wir hier nicht ausbreiten. Ganz normaler Familienwahnsinn halt. Was möchte man Samstags gegen 23:00 Uhr schon anderes machen, als das ganze Haus von Dachboden bis Keller zu durchsuchen?  

Gestern am Nikolaustag dann war es wieder höchstgemütlich und ruhig in diesem Hause. Ich durfte lange schlafen, dann folgte gemütliches Adventsfrühstück und ich verschwand für ungefähr 1,5 Stunden im Bad zur intensiven Körperpflege mit allem was so guttut. Jau und das tat auch gut, denn ich fühlte mich fast wie neugeboren und startete frisch fröhlich frei zunächst mal auf meiner Farm, dann in meinem Café und schlussletztendlich in meiner realen Küche. Der Sonntagsbraten wollte angebraten werden um dann gemütlich noch ein paar Stündchen vor sich hinzuschmoren und die ausserdem wollte ich noch ein bisschen bei der Herstellung von Kokosmakronen meditieren und anschliessend Mario Kart mit der Familie zocken.

Joah… das klappte auch alles ganz großartig und als ich nach vollendeter MarioKartSpielRunde in die Küche schlenderte um die Beilagen zum Braten anzusetzen und eine Soße zu zaubern stellte ich einen gar merkwürdigen Geruch fest… der kam vom Schmorbraten welcher mittlerweile ohne Bratenflüssigkeit schmorte – also verbrannte   Okeh… Braten raus aus Bratenopf, gerettet was zu retten ist und dann gefreut, dass ich für den Notfall immer noch Tütensoßen im Schrank habe. So gab es also nur kurz Hektik in der Küche und am Ende waren trotzdem alle satt und zufrieden, denn soooo schlecht schmeckt so eine Tütensoße nun auch nicht

So liebes Tagebuch. Nun bist Du wieder auf dem neuesten Stand der Dinge. Diese Woche stehen ein paar Termine an, ein bisschen backen möchte ich auch noch und für das WMKuÜGS gibt es auch noch ein bisschen was vorzubereiten – hihi, das macht vielleicht Spaß

So langsam werde ich richtig dolle Weihnachtsvorfreudig… und das ist schön, weil ich Weihnachten nunmal so mag.

PS: Kann man sich eigentlich ausschliesslich von Plätzchen ernähren? Ich würde das im Moment glatt fertig bringen … die sind sowas von lecker

Ähnliches:

Ein Essen, dass so schnell gemacht ist und doch die Seele streichelt.

Grießbrei mit Eischnee

1l. Milch

120g. Grieß

2 Eier

2 Pkg. Bourbon Vanillezucker

1 EL Zucker

20g. Pflanzencreme (oder Butter)

Zimt und Zucker (oder Obstsalat  oder Apfelkompott oder…)

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Milchund Pflanzencreme aufköcheln lassen.

Wenn die Milch anfängt zu köcheln, die Herdtemperatur runter drehen. Langsam und unter Rühren mit dem Schneebesen Grieß, Zucker und Salz einriesln lassen.

Bei ausgeschaltetem Herd, den Brei noch etwas quellen lassen, zwischendurch rühren.

Die Eier trennen, das Eiweiß aufschlagen.

Nach ca. 5 – 10 Minuten Quellzeit das Eigelb kräftig unter den Brei schlagen, danach den Einschnee vorsichtig unterheben.

Mit etwas Zimt-Zucker oder auch Obstkompott servieren.

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Das Ergebnis ist so richtig herrlich cremig fluffig, nur leicht süß, schmeckt warm und kalt und hach – tut einfach gut

(Foto folgt, sobald ich es von der Speicherkarte geladen bekomme. Die ist grad im Streik – oder so )

… und weil das nunmal so ist, kann ich ja auch mal zeigen, was die Heike so zu erwarten hat.

Liebe Heike,

Dein Ratespiel Gewinn ist auf dem Weg zu Dir… Ok, er hat heute noch eine Rundfahrt mit mir gemacht und erholt sich von dieser nun auf dem Beifahrersitz unseres Autos … aber irgendwie ist er auf. dem Weg

… wenn Backpapier an die oberen Heizstäbe des Backofens kommt, dann brennt es im Backofen.

Nur mal so, falls Sie es noch nicht wussten. Ich habs grad mal ausprobiert. War nicht sooooo gut.

In 15 Minuten landet der Gatte auf dem Hamburger Flughafen.

Vor einer halben Stunde habe ich den kleinen American Cheescake mit einem Fruchttopping versehen. Den hab ich mit sehr viel Liebe und Mühe für den Gatten  gebacken, denn immerhin hatte der am Mittwoch Geburtstag, was es heute zunächst mal mit einem Geburtstagsfrühstück zu feiern gilt.

Vor 2 Minuten habe ich Mia aus der Küche geschmissen – sie hat ungefähr ein viertel des Kuchens aufgefressen und das obwohl ich ihr gerade vorher das Napf gefüllt hatte. Ich bin jetzt sauer, traurig, wütend!

Heute mittag ~12:30 im Hause Multiples:

Muttern stellt erschrocken fest, dass sie mal wieder die Zeit verpennt hat. Noch geschätzte 15 Minuten bis zum eintreffen der ausgehungerten Meute des ersten Kindeleins. Keine Chance mehr noch großartig Kartoffeln und Kohlrabi vorzubereiten und zu garen wie eigentlich geplant. Also mal ganz fix und spontan umgeplant.

Im Kühlschrank  fanden sich

1 große Stange Porree

1 Paprika

Tomaten

Reis, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürze finden sich in jedem ordentlichen Haushalt und diesmal sogar bei mir, zusätzlich konnte ich noch ein Glas Champignons auftreiben.

Also hurtig den Reis ins kochende Salzwasser geschmissen, das Gemüse geschnippelt, die Champignons abgegossen, alles  in einer großen Pfanne angebraten, den gegarten Reis dazu, mit etwas Gemüsebrühe (max. 1/8 Liter) abgelöscht, Gewürze und einen Klacks Tomatenmark hinzu… und fertig war des Essen mit nur 5 Minuten Verspätung.

Das Tollste daran: Beide Kinder fanden es total lecker und das war es auch :ja:

und so sieht sie auf dem Teller aus, die schnelle Reispfanne

Machen wir auf jedem Fall mal wieder und alle Nicht-Vegetarier würden sich bestimmt über ein bisschen gebratene Hähnchenbrust dazu freuen :wink:

in Anlehnung an Kerstin wollte auch ich heute einen kleinen Pflaumenkuchen backen. Die kleine Springform habe ich gestern günstig im Set zusammen mit einer kleinen Königskuchenform bekommen. Ich kann jetzt also kleine Kuchen in gleich 2 Formen backen :zunge:

Da ich aus Zeitgründen keine Muse hatte erst Boden und dann Füllung zu backen machte ich mich auf die Suche nach einem entsprechendem Rezept und wurde, wie fast immer bei CK fündig.

Selbstverständlich backe ich selten nach Rezept – sondern kombiniere dies mit meinem eigenen Gutdünken.

Herausgekommen ist folgendes

Zutaten:
100g. Pflanzencreme (statt weicher Butter)
100g. Zucker
2 Eier
500g. Magerquark
50g. Gries
1El Vanillepuddingpulver
1Packung Bourbon Vanillezucker
1EL Zucker/Zimtmischung (ich hab noch etwas Hagelzucker mit untergemischt)

200g. Zwetschgen

Zwetschgen entsteinen, in kleinere Stücke schneiden, mit 0,5 EL Zimt-Zucker Mischung bestreuen – beiseite stellen.

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.

Pflanzencreme, Zucker, Vanilliezucker und Eigelb mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Quark, Gries und Vanillezucker hinzfügen, kurz unterühren.

Zwetschgen und Eiweiß unterheben.

Teig in gefettete und mit Paniermehl ausgestreute, 18er Springform geben,mit dem restlichen Zimt-/Zucker bestreuen und bei 200°C ca 40 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Und so siehts dann aus

Fazit: Doch… kann man mal wieder machen.

Liebe Engel Fangemeinde,

was lange währt wirde endlich gut – die Engel sind nun auf dem Weg zu Ihrer nächsten Station.

Nun habe ich zwar schon gestern der Fr. Antonmann versprochen die noch fehlenden Engelberichte zu schreiben, selbst wenn mir der Himmel auf den Kopf fallen würde – aber: Erstens kommt es immer anders und zweitens als man denkt. Zwar ist mir nicht der Himmel auf den Kopf gefallen, dass hätte mich ja nicht vom schreiben abhalten können, aber die Spülmaschine gab ihren Geist auf und – viel schlimmer noch: Abend hatte ich keine Internetverbindung mehr :maul:  Sie alle werden einsehen, dass diese Ereignisse um einiges schlimmer wiegen als so ein läppischer, auf den Kopf fallender Himmel und insofern entschuldigen, dass ich auch gestern keinen abschliessenden Engelbericht schrieb.

Nun denn – heute gelten keine Entschuldigungen. Wollen wir mal schauen, was die Englein hier noch so alles erlebt haben. Stehengeblieben waren wir bei unserem Urlaub…

Ein weiteres Event dieses Sommers war das aMMV Treffen bei Fr. Landgeflüster. Selbstverständlich durften auch die Engel das nicht verpassen und waren voll dabei. Zunächst mal standen Sie natürlich voll im Mittelpunkt des Geschehens und wurden von allen Teilnehmen staunend bewundert und in Pixeln festgehalten. Zwar waren Sie etwas genervt, den Begrüßungssekt nich in Ruhe geniessen zu dürfen – aber wer die Engel kennt, der weiss, sie stehen gerne im Mittelpunkt.

Nach ausführlicher Vorstellung und Bewuderung ihrer selbst mussten sie selbst erstmal ganz genau schauen, was denn da alles so an Technik vorhanden ist bei einem Bloggertreffen. Nun – sie wurden nicht enttäuscht, an hochwertiger Technik mangelte auf gar keinem Fall.

Der Rest des Tages ist schnell erzählt. Die Englein hatten, wie wir alle viel Spaß und waren die heimlichen Stars des Tages. Am Abend durften sie selbstverständlich die vom Hobbykoch liebevoll gegarten Spiesse und andere Leckereien probieren – Engelherz, was braucht es mehr?

Jetzt liebe Leser muß ich ihnen aber eine etwas schockierende Nachricht übermitteln. Nicht nur, dass die Englein Sekt trinken… nein, sie machen auch vor hochprozentigen Dingen nicht halt :schock:  Wer hätte das gedacht – Killepitsch trinkende Engel…

Ich kann Sie aber beruhigen, nach dem einen Glas habe ich die Sauferei beendet und die beiden sicher in ihrem Schlafsack verstaut. Nicht, dass es noch heisst, ich hätte nicht ausreichend auf sie achtgegeben…

Im Anschluß an diese Party ging es selbstverständlich wieder nach Hause zu uns. Hier sollte man meinen gäbe es nicht so viel zu erzählen, immerhin kannten die Engel ja schon alles. Doch was war das???

Plötztlich öffnete sich eine Tür und wilde Tiere traten zunächst vorsichtig und neugierig an sie heran.

Die Beiden waren ganz schön ängstlich, wussten aber meine schützenden Hände in unmittelbarer Nähe. Sie trauten mir zu, dass ich sie rechtzeitig vor diesen – wie sie meinten “Bestien” retten würde. Zunächst mal sah ja alles sehr friedlich aus…

… aber dann zeigte sich, dass meine rettenden Hände sehr schnell zum Einsatz kommen mussten. Die wilden Tiere wollten doch tatsächlich mal Englein probieren  :schock: :maul: :mecker:

Es ging alles gut aus, die wilden Tiere wurden verscheucht, den Englein ist ausser einem riesengroßen Schreck nichts passiert.

Die nächsten Tage und Wochen ( :rot: ) wollten sie dann aber doch lieber in Sicherheit auf meinem Schreibtisch verbringen. Hier passiert auch immer viel lustiges, wenn sie reden könnten, dann würden sie fortan in Bloghausen rumerzählen wie toll die Frau Multiples fluchen kann… zum Glück können sie nicht reden :ja:

Gestern flüsterten mir nun aber die Englein, dass sie langsam mal an einen anderen Ort zu einer anderen Familie reisen würden – hier hätten sie bereits soviel erlebt, aber doch schon alles gesehen. Selbstverständlich bin ich diesem Wunsch nachgekommen, wie auch dem Wunsch den Englein zu helfen ein Gastgeschenk für ihre neue Gastfamilie vorzubreiten.

So machten wir uns gestern mittag ans Werk – wobei ich Ihnen versichere, nur Hilfestellung gegeben zu haben.

Als erstes wurde gründlichst ein ganz gewisses Backbuch studiert. Man hatte in Bloghausen schon vernommen, dass es hier Rezepte für ganz besonders leckeres Gebäck geben soll – genau so etwas hatten sie sich als Gastgeschenk gedacht.

Sie entschieden sich schnell für ein Scones Rezept mit weißer Schokolade und getrockeneten Aprikosen. Was für ein Glück, dass ich alle notwendigen Zutaten zufälligerweise im Haus hatte.

So hantierte man also mit gefährlich großen Messern,

diesen und…

jenen Zutaten, vermischte am Ende alles ordungsgemäß,…

kontrollierte den Hitzegrad des Ofens und liess sich von mir ein Podest bauen um auch den Bräungsgrad des Gebäcks höchstpersönlich überwachen zu können.

Nach ungefähr 20 Minuten gaben sie mir Bescheid, ich solle nun das Gebäck aus dem Ofen holen, denn so ein großes, heissen Belch… nehe das war ihnen dann doch zu gefährlich.

Neugierig wie sie waren mussten sie ja aber doch – sicher geschützt gleich mal aus der Nähe nach dem Ergebnis schauen und vor allem diesen wundervollen Duft aus nächster Nähe einatmen.

Ungefähr eine Stunde später wurde vorgekostet. Sie waren sehr zufrieden mit ihrem Werk und überliessen mir das Einpacken der Gabe.

Heute morgen nun hiess es Abschied nehmen. Die Englein zogen ihre Mäntel an und ab ging die Reise zu ihrem nächsten Ziel.

Ihr Englein, ich habe euch sehrsehr gerne hier gehabt und wünsche Euch auf der weiteren Reise alles Gute und noch viele tolle Abenteuer.

:winken:

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Zum Abschluß noch ein paar Gesprächsfetzen aus dem Hause Multiples, während der Engelzeit:

K2: Mama, was machst du da?

I: Ich baue den Engeln ein Podest, damit sie in den Backofen gucken können.

K2 spricht: Ja neh iss klar Mama. – K2 denkt: :irre: :irre: :irre:

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K2: Mama, kapier das in Mathe nicht.

I: Spatz ich kann jetzt nicht, ich muß grad mal die Engel fotografieren.

K2: :gruebel:

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Die Teenagerin: Was ist denn da in dem Karton?

I: Kleine Engel. Die wollen mal ein bisschen unseren Alltag erleben.

Die Teenagerin: ?

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Der Gatte: Schahatz?!?! Warum hast Du diese Engel in den Rucksack gepackt?

I: Na, weil ich sie mit in den Urlaub nehme (iss doch logisch oder nicht?)

Der Gatte: … verdreht ganz merkwürdig die Augen.

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Die Bedienung im Maasholmer Café:  bleibt irritiert stehen anstatt den Cappu zu servieren. Wir drappieren kleine Engel um den zuvor servierten Kuchen und fotografieren diese.

I: Sie können den Cappuchino ruhig hinstellten, wir sind zwar etwas irre, aber ganz friedlich.

Bedienung: Bewahrt die Haltung und lächelt freundlich.

Und hier gibt es nochmal alle Engelfotos gesammelt :smile:

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